2012年 06月 23日
山椒摘み
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先週の土曜日に実山椒を摘みました。小雨の中、摘める分だけ、と思ったのですが、
予想外に少し多くて実を外すのに時間がかかってしまいました。
昼間は仕事があるので夜なべ仕事。この時期は睡眠不足になります。

一度に取りきれないので冷蔵庫に入れて、延べ3日もかかりました。
今年はハサミを使って実を外しました。指先が傷まないのはいいけれど、ハサミを長時間握っていると
手がこわばるぅ~・・・。これまた今後の課題です。

さあ、ちりめん山椒を作らなくちゃ♪
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by mamaten | 2012-06-23 00:26 | 山椒 etc. | Trackback | Comments(4)
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Commented at 2012-06-24 18:33
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mamaten at 2012-06-25 17:55
鍵コメさん、ありがとうございます!
ご負担になりませんように、と思っています。
後で伺いますね。
Commented by 柳居子 at 2012-06-27 10:31 x
 今年は ちりめん雑魚が、不漁の様で値が張りますね。
Commented by mamaten at 2012-06-27 18:35
柳居子さん、そうですね。
原発事故の影響で東日本の漁獲量がないせいだとばかり思っていましたが、不漁なんですね。
良いジャコは美味しいですものね。店頭では見かけないのでネットで探そうかと思っています。


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