徒然に:野菜

カテゴリ：野菜

• 空芯菜の収穫
  [ 2009-08-07 01:00 ]
• 野菜の宅配便
  [ 2009-02-24 00:59 ]
• JA直売所で
  [ 2008-12-20 01:10 ]
• 花・・・
  [ 2008-11-18 01:11 ]
• 何もそこまで・・・・
  [ 2008-10-08 00:30 ]

空芯菜の収穫

今年1回目の空芯菜収穫です。

シマオクラも初めて収穫しました。成長がよろしいけど、この種類は大きくても硬くありません。
伏見甘長唐辛子と、紫蘇、ミニトマトのアイコ。
空芯菜は種蒔きが遅かったし、日当たりがあまり良くないけど、何とか育ってくれました。
7月18日にはこの姿。

中　孝介君は3週間で収穫できる、と書いてましたが、ここは奄美とは気候が違うし、日陰なので、ゆっくりでした。
いつもの空芯菜料理です。変り映えしませんね～＾＾でも、買ったものより柔らかくて、サっと炒めても大丈夫。
尤も、けちくさく密集させて植えているのでひ弱なせいかも知れないです。たぶんそうです＾＾

今年は去年に懲りてししとうは植えませんでした。その代わり、甘長唐辛子と万願寺唐辛子を植えたのですが、万願寺は初めはよかったのですが、この所の涼しさのせいか、実付が悪くなってしまいました。
甘長唐辛子は元気です。

野菜の宅配便

昨日姉から電話があって、「野菜要る?」と。従順な妹は「頂きます」と答え、「届ける時間が無いから宅配便で送るね。」と言われた。
で、本日、帰宅すると、姉からの荷物が届いていた。

「！」　
開けて見ますれば、このような。
１、蕪、葱、青梗菜

２、ほうれん草・・・スーパーの約4束分はある。

３、ター菜

広げてみれば6株です。

４、紫花菜、小松菜・・・それぞれ2束分くらい。

全部並べたら、ガスコンロまで届いてしまった＾＾）；


このキッチンにこんなに野菜が並んだ事は・・・無い。

姉は電話で言っていた。
「3人では食べきれないし、子供達に送ってもまだあるし・・・。」
我が家も3人だって事、忘れてない?・・・姉よ・・・

どうやって食べよう・・・

JA直売所で

野菜を買ってきました。



お歳暮とカレンダーを配りながらの道すがら、直売所があったので、ふと沢庵を漬けていなかった事を思い出し、立ち寄りました。
立派に干しあがった漬物用大根。こんなに干しあがっていなくても良かったのに、これしか残っていなくて、仕方なく購入。それもたった1束＾＾でも、5本あります。これで500円。
量は食べないので少しで良いので、これでOKです。
ついでに野菜コーナーを見歩けば、あったあった。
立派に育った丸大根。別名聖護院蕪。これは80円。大きな房のブロッコリーは130円。主婦にとっては嬉しいお値段です。

葉物は、多分アスパラ菜とクレソン。
花が咲いても出荷してしまう、そんな地元のおばさん達。それを買ってくる私もaboutだわ＾＾
クレソンは大好きな野菜で、お肉が無くてもサラダでたくさん食べたかったので迷わず購入。
どちらも100円。

以前うちの会社にいたおばさんの家に行ったら、私の足より確実に太った、立派な大根を2本も貰ってしまった。もっと、と言うのを2本で遠慮しました。

暫くは大根の煮物が続きそうです。直売所歩きは楽しい＾＾

花・・・

日曜日に姉から野菜を頂いた。
姉は現役の教師なので、畑に行くのは週末だけ。だから、旬を取り越したものが届く事も多々有る。
今回はター菜（ターツァイ、塌菜）とオータムポエム（花菜）と柚子。そのオータムポエムが花盛り!!でした。


間違えてやってきた春のようで、キッチンに飾りました。
柚子は柚子肌、と言うけれど、綺麗な柚子ですよ。秋の色です。

旬を過ぎて、花盛りのオータムポエムですが、ちゃんと茹でて、マヨネーズで食べます。アスパラの様な味わいで、好きな野菜です。おひたしにしても良いし、便利な野菜だと思いますよ。ター菜は以前から好きで、スーパーで見かける度、買ってきます。
姉よ、旬を過ぎても違う楽しみもあってありがたかったですよ＾＾
またちょうだい！！

何もそこまで・・・・

気候はすっかり秋となり、葉っぱにも色ずく物が見え始めたこの頃。
野菜の収穫

加茂茄子は大きく裂け、ピーマンは片側だけ成長し、伏見甘長唐辛子はクルンと一回転。
何もここまで変貌しなくても・・・と思うのは私だけ?
彼らには彼らの事情があったのでしょう。気温も下がってきたし。そろそろ終わりかな。

そしてシマオクラ
これは変わりなく元気です。

上へ、上へ、と伸びて行ってます。これから咲く蕾もあるし。既に私の背丈ほど。何処まで伸びるのでしょうか。何時まで収穫できるか楽しみです。